味噌煮込みうどん

岡崎といったら八丁味噌だし、八丁味噌といったら味噌煮込みうどんです。
味噌煮込みうどん久しぶりに食べたなぁ。
体が温まるし美味しかったです。
ちなみに上にのってる大きなものは湯葉天で、もちもちした感触が不思議な感じでした。