温玉みそかつ丼

斬新なカツの配置ですね。何かの儀式を思わせます。
地元のうどん屋さん久し振りに行きました。まぁ夜なので混んでない。職場の人としゃべってたら、みんなそれぞれ定番メニューがあるようで。
まるでスープのようにうどんが添えられますが、夜にこのカロリー爆弾を食べる勇気を称えたいです。
それにしても温玉の乗ってるみそかつはなんでのんなにおいしいのでしょうか。