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ポテサラ view large picture ボウルいっぱいに作るから、ここんとこポテサラばっかり食べてます。緑のはキュウリじゃないです。ゴーヤです。ゴーヤのポテサラです。軽く湯を通すから、全然苦くないです。塩揉みする人が多いみたいだけどね。西表島のオバチャンには湯を通すって教えてもらったので。